Alto Alegre Estate e 4 Rios Estate estão localizados na Alta Fronteira Mogiana – Sul de Minas, mais tradicional zona de cafeicultura de montanha do Brasil. Os cafés ali produzidos são reconhecidos internacionalmente por sua alta qualidade e suas características marcantes de corpo, acidez, aroma frutado e suavidade.

São Benedito Estate está localizada no Sul de Minas, região conhecida por sua diversidade e qualidade na produção de cafés, além de ser a maior região produtora de café arábica do Brasil.

As fazendas Alto Alegre e 4 Rios cultivam em torno de 65 HA (160 acres) e a área remanescente é destinada ao cultivo de cereais e preservação dos recursos naturais.

Localizadas na Alta Fronteira Mogiana, estas fazendas estão no local mais privilegiado de produção para o café arábica. Além do clima e do solo ideal, ambas as fazendas estão a uma altitude favorável, com cultivos que podem chegar a 1.340m(4.400ft).

A interação entre altitude e clima ameno faz com que o café permaneça mais tempo na planta e, por isso, concentre mais açucares nos grãos. Devido ao relevo montanhoso, a colheita do café se dá predominantemente de forma manual e em lotes menores permitindo um melhor monitoramento de suas qualidades.

As duas fazendas contam com uma série de nascentes que são parcialmente responsáveis pelo abastecimento de água do município de Jacutinga, conhecido por sua riqueza hidromineral.

SUSTENTABILIDADE

A sustentabilidade é uma
preocupação constante nas nossas
fazendas: os cafezais são plantados em
curva de nível, com utilização de quebra
ventos, os resíduos sólidos e líquidos são
manipulados de forma ecológica e moradias
de qualidade são asseguradas às famílias
que vivem na propriedade. Uma coleção de
variedades de café foi plantada na fazenda
com vistas a determinar as melhores
para cultivo em altitude.